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Programa de Tecnologia Nuclear - IPEN/USP
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Orientador :: Susy Frey Sabato - 27/04/2024 10:42:53
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Orientação - Resumo
mais antiga mais recente Mestrado Doutorado Doutorado Direto Total
2004 2018 6 8 0 14
em ordem de :  
   

Orientação - Aluno
Aluno Nível Área de Concentração Data
Defesa		 Título do trabalho  
1 Adriana Diaz Toni Fabbri Mestrado Tecnologia Nuclear - Aplicações 03/12/2009 Estudo da radiação ionizante em tomates in natura (Lycopersicum esculentum mill) e no teor de licopeno do molho.
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2 Adriana Diaz Toni Fabbri Doutorado Tecnologia Nuclear - Aplicações 10/06/2014 Avaliação microbiologica, fisico-quimica e sensorial de salada de frutas pronta para o consumo de imunocomprometidos.
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3 Alexandre Bera Doutorado Tecnologia Nuclear - Aplicações 29/04/2010 Efeito nas análises fisíco-químicas, microbiológicas e sensoriais após a aplicação da técnica da irradiação gama em mel de abelhas.
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4 Fabiana Kawassaki Hirashima Doutorado Tecnologia Nuclear - Aplicações 22/11/2016 Efeito da radiaçao gama nas propriedades nutricionais e bioativas de alimentos minimamente processados destinados a dietas especiais
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5 Juliana Maria Altavista Sagretti Gallo Mestrado Tecnologia Nuclear - Aplicações 27/02/2013 Avaliação do comportamento reológico de molho contendo mel para salada submetida a radiação gama.
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6 Juliana Maria Altavista Sagretti Gallo Doutorado Tecnologia Nuclear - Aplicações 23/08/2018 Efeitos da aplicaçao da radiaçao gama e ultravioleta na otimizaçao dos recursos do Banco de Alimentos da Companhia de Entrepostos e Armazens Gerais de Sao Paulo como parte da cadeia logistica do processo
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7 Juliana Nunes da Cruz Mestrado Tecnologia Nuclear - Aplicações 13/05/2010 Estudo de tratamentos fitossanitários na manga em condições reais para transporte para exportação.
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8 Marcel Wilke Caruso Mestrado Tecnologia Nuclear - Aplicações 20/02/2009 Análise do efeito combinado da irradiação e do tratamento hidrotérmico nas características de qualidade de mangas para exportação.
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9 Maria Luiza Marchiori Visitin Formigoni Doutorado Tecnologia Nuclear - Aplicações 05/12/2018 APLICAÇAO DA RADIAÇAO IONIZANTE EM ALIMENTOS E PRODUTOS AGRICOLAS
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10 Paula Olhê Broisler Mestrado Tecnologia Nuclear - Aplicações 26/03/2007 Simulação do transporte de mangas irradiadas para a exportação
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11 Priscilla Podadera Doutorado Tecnologia Nuclear - Aplicações 27/02/2007 Estudo das propriedades do açúcar líquido invertido processado com radiação gama e feixe de elétrons.
      Texto completo 		Resp.
12 Rita Junqueira de Camargo Mestrado Tecnologia Nuclear - Aplicações 10/12/2004 Estudo do tratamento combinado da radiação ionizante e cobertura de quitosana em mamão papaia (Carica papaya L.)
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13 Thaise Cristine Fernandes Nunes Doutorado Tecnologia Nuclear - Aplicações 28/01/2015 Avaliação dos aspectos físico-químicos de repolho e couve de bruxelas após aplicação da radiação ionizante.
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14 Vladimir Dias Rogovschi Doutorado Tecnologia Nuclear - Aplicações 30/01/2015 Avaliação dos efeitos da radiação ionizante nos aspectos microbiologicos e sensoriais de sorvetes.
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